[记录片] 寿司之神[2011][美版原盘][英/日语][中文字幕][20.91GB] |
◎译 名 寿司之神 / 二郎は鮨の夢を見る / 梦见寿司的次郎 / 次郎的寿司梦 ◎片 名 Jiro Dreams of Sushi ◎年 代 2011 ◎产 地 美国 ◎类 别 纪录片 ◎语 言 日语 ◎上映日期 2011-11-08(AFI影展) / 2013-02-02(日本) ◎IMDb评分 7.9/10 from 31885 users ◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt1772925 ◎豆瓣评分 8.7/10 from 106538 users ◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/6146955/ ◎片 长 81分钟 ◎导 演 大卫·贾柏 David Gelb ◎主 演 小野二郎 Jiro Ono 小野祯一 Yoshikazu Ono 小野隆 山本益弘 ◎标 签 纪录片 | 日本 | 美食 | 寿司 | 传记 | 励志 | 2011 | 美国 ◎简 介 《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。 ◎获奖情况 第17届圣地亚哥影评人协会奖(2012) 最佳纪录片(提名) 第12届凤凰城影评人协会奖(2012) 最佳外语片(提名) 最佳纪录片(提名) 第3届豆瓣电影鑫像奖(2013) 鑫豆单元 最佳纪录长片
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